Akademia
Franczyzobiorcy
Twoje centrum wiedzy
o franczyzie z AM AM Kebab
Artykuły
Video
Historie sukcesów
22.05.2025
Jak radzić sobie z trudnymi klientami w punkcie gastronomicznym AM AM Kebab?
Jak znaleźć dobrego pracownika?
Aplikacje do zamawiania jedzenia
Od czego może zależeć sprzedaż kebaba?
Jakie zagadnienie Cię interesuje?
Najnowsze materiały edukacyjne
-
Pierwsze kroki w świecie franczyzy
Co otrzymujesz jako nowy franczyzobiorca AM AM Kebab?
29.05.2025
Zobacz, co dokładnie otrzymujesz jako nowy franczyzobiorca AM AM Kebab.
-
Aspekty operacyjne i formalne
Dokumentacja operacyjna w punkcie franczyzowym AM AM Kebab – co musi być i dlaczego to ważne
29.05.2025
W każdym punkcie działającym w ramach franczyzy AM AM Kebab kluczowym elementem prawidłowego funkcjonowania jest prowadzenie i utrzymywanie aktualnej dokumentacji operacyjnej. Jest to nie tylko wymóg formalny, ale również realne narzędzie wspierające codzienną organizację pracy, zapewnienie bezpieczeństwa żywności oraz zgodność z obowiązującymi przepisami. Poniżej opisujemy, jakie elementy dokumentacji są wymagane i dlaczego ich prowadzenie ma […]
-
Marketing i sprzedaż
Szkolenia ze sprzedaży w AM AM Kebab – Dlaczego to się opłaca?
29.05.2025
Prowadzenie punktu gastronomicznego to nie tylko serwowanie dobrego jedzenia – to również sztuka sprzedaży. Dlatego w ramach współpracy z franczyzobiorcami AM AM Kebab organizujemy regularne szkolenia z zakresu sprzedaży bezpośredniej, upsellingu i cross-sellingu. To nie są puste hasła – to konkretne działania, które przekładają się na realny wzrost przychodów. Czym są te techniki?
-
Zarządzanie lokalem
Czy sobie poradzę? 5 najczęstszych obaw przyszłych franczyzobiorców związanych z zarządzaniem lokalem – i nasze odpowiedzi
29.05.2025
Decyzja o dołączeniu do franczyzy to poważny krok. Zanim otworzysz lokal pod marką AM AM Kebab, zapewne pojawią się pytania i wątpliwości. To naturalne – nikt nie rodzi się przedsiębiorcą. Ale właśnie po to jesteśmy – by pokazać, że w systemie franczyzowym nie jesteś sam. Dziś odpowiadamy na 5 najczęstszych obaw, które słyszymy od kandydatów na franczyzobiorców.1. Nie mam doświadczenia w gastronomii – czy sobie poradzę?
-
Wprowadzenie do franczyzy
Jak wygląda proces dołączenia do sieci franczyzowej?
27.05.2025
Marzysz o własnym biznesie, ale nie chcesz zaczynać od zera? Nie masz doświadczenia w gastronomii, ale czujesz, że masz smykałkę do zarządzania i do pracy z ludźmi? Franczyza może być właśnie dla Ciebie. Dzięki niej dostajesz gotowy przepis na sukces, czyli już sprawdzony i działający od wielu lat model biznesowy, rozpoznawalną markę i pomoc w każdym etapie działania.
-
Wprowadzenie do franczyzy
Najczęstsze mity o franczyzie, które warto obalić
26.05.2025
Franczyza z roku na rok zyskuje na popularności. To model biznesowy, który przyciąga zarówno początkujących przedsiębiorców, jak i doświadczonych inwestorów, którzy szukają kolejnych źródeł zarobku. Niestety, wokół franczyzy narosło wiele mitów i półprawd, które mogą zniechęcać do tego rozwiązania lub prowadzić do błędnych decyzji. W tym artykule obalimy najczęstsze z nich, a także podpowiemy, jak lepiej zrozumieć ten model biznesowy.
-
Wprowadzenie do franczyzy
Kto nadaje się na franczyzobiorcę? Predyspozycje i kompetencje
25.05.2025
Wejście w świat franczyzy to ciekawa opcja dla tych, którzy chcą mieć własny biznes, ale bez konieczności budowania marki od zera. Model ten zyskuje popularność, a już szczególnie w gastronomii. Przykładem jest nasza franczyza, która łączy w sobie wielu zadowolonych franczyzobiorców. Ale czy każdy się do tego nadaje? Sprawdź, jakie cechy, umiejętności i doświadczenie przydają się na starcie i dlaczego nie każdy będzie idealnym kandydatem.
-
Wprowadzenie do franczyzy
Franczyza vs. własny biznes – plusy i minusy
24.05.2025
Decyzja o założeniu własnej działalności gospodarczej to moment, który dla wielu osób oznacza przełom w życiu zawodowym. To nie tylko sposób na większą niezależność, ale też ogromna odpowiedzialność i wyzwania, które czekają tuż za rogiem. Jedną z pierwszych decyzji, jakie musisz podjąć, jest wybór formy działalności. Lepiej postawić na franczyzę czy stworzyć coś od podstaw?
-
Wprowadzenie do franczyzy
Co to jest franczyza i jak działa?
23.05.2025
Franczyza to słowo, które coraz częściej pojawia się w kontekście gastronomii, gdy dochodzi do rozmów o biznesie. Kuszące wizje szybkiego startu, gotowego know-how i sprawdzonego modelu działania przyciągają osoby, które chcą otworzyć coś własnego, ale niekoniecznie zaczynać wszystko od zera. W tym artykule rozwiejemy wszystkie związane z nią wątpliwości. Dowiesz się, czym jest franczyza, jak sprawdza się w praktyce, jakie są jej wady i zalety, a także poznasz konkretne przykłady z rynku. Przeczytaj i przekonaj się, czy to może być droga również dla Ciebie.
-
Wprowadzenie do franczyzy
Jak wygląda punkt AM AM Kebab?
22.05.2025
Punkt AM AM Kebab to coś więcej niż miejsce serwowania jedzenia. To mobilna wizytówka marki, która codziennie pojawia się w różnych lokalizacjach i musi skutecznie działać zarówno w przestrzeni miejskiej, jak i w internecie.
-
Wprowadzenie do franczyzy
Czym jest franczyza AM AM Kebab?
22.05.2025
Własny punkt to marzenie wielu osób. Ale rzeczywistość bywa bardziej skomplikowana – od opracowania menu, przez zatrudnienie zespołu, po promocję i logistykę. Co jeśli można by było zacząć od razu z gotowym planem, rozpoznawalną marką i wsparciem na każdym kroku? Tu właśnie wkracza franczyza AM AM Kebab – sprawdzony model, który pomaga przedsiębiorczym osobom wejść na rynek gastronomiczny szybciej, pewniej i z mniejszym ryzykiem. Zaczynasz, ale nie od zera.
-
Pierwsze kroki w świecie franczyzy
Jak franczyza dba o wysokie standardy?
22.05.2025
W silnej sieci franczyzowej spójność to podstawa. Klienci oczekują takich samych doświadczeń – niezależnie od tego, czy odwiedzają punkt w dużym mieście, czy w mniejszej miejscowości. Aby to zapewnić, marka wdraża systemowe działania kontrolne, które pomagają utrzymać jednakowy standard we wszystkich lokalizacjach. Mowa o regularnej kontroli jakości, która obejmuje zarówno aspekty operacyjne, jak i formalne. Dlaczego kontrola jakości jest ważna?
