Jak wybrać lokalizację pod punkt franczyzowy?

Jeśli marzysz o własnym biznesie i coraz częściej myślisz o franczyzie, warto w końcu wykonać pierwszy krok. To doskonały sposób, żeby wystartować z czymś sprawdzonym i rozpoznawalnym. Ale uwaga, zanim zaczniesz liczyć przyszłe zyski, musisz podjąć jedną z najważniejszych decyzji. Chodzi oczywiście o wybór lokalizacji dla Twojego punktu franczyzowego. Nawet najlepsza marka i pyszny kebab nie poradzą sobie tam, gdzie nie ma ludzi chętnych na zakupy. Dlatego dziś opowiem Ci krok po kroku, jak znaleźć miejsce, które naprawdę będzie miało sens.

Spis treści:

1. W jaki sposób wybrać lokalizację pod punkt franczyzowy?
2. Na co zwrócić uwagę w pierwszej kolejności?
3. Jak przeprowadzić analizę rynku i konkurencji w wybranej lokalizacji?
4. Najczęstsze błędy przy wyborze lokalizacji – jak ich uniknąć?
5. Aspekty prawne i formalne – o czym pamiętać przy wynajmie lokalu?

W jaki sposób wybrać lokalizację pod punkt franczyzowy?

Wybór lokalizacji to podstawa sukcesu w biznesie franczyzowym. Możesz mieć najlepszy produkt, świetny zespół i niesamowitą reklamę, ale jeśli Twój punkt znajdzie się w złym miejscu, to nawet najbardziej lojalni klienci do Ciebie nie trafią. Bardzo ważne jest znalezienie lokalizacji, która przyciągnie tłumy, ale nie chodzi tu tylko o liczbę ludzi, a o odpowiednich ludzi.

Zacznij od zdefiniowania swojej grupy docelowej. Inaczej będziesz szukać lokalizacji dla punktu z kebabem skierowanego do studentów, a inaczej dla eleganckiej kawiarni. Musisz wiedzieć, kto ma być Twoim klientem. Gdzie się porusza, jak spędza czas, ile wydaje na jedzenie poza domem.

Przykład? Jeśli celujesz w młodych ludzi, to świetnie sprawdzą się okolice uczelni, biurowców lub miejsc spotkań towarzyskich. Z kolei punkty gastronomiczne w dzielnicach biurowych będą miały ruch głównie w porze lunchu, a osiedlowe – głównie popołudniami i w weekendy. Zawsze warto pomyśleć o tym w dłuższej perspektywie, a nie tylko tu i teraz.

Nie zapominaj też o prostych, ludzkich odczuciach. Czy dane miejsce jest przyjazne? Czy chciałbyś tam spędzić czas jako klient? To często podpowiada więcej niż skomplikowane analizy.

Na co zwrócić uwagę w pierwszej kolejności?

Zanim ruszysz dalej, musisz wiedzieć, na co zwrócić uwagę już na starcie. To trochę jak w grze komputerowej, w której pierwsze decyzje często determinują całe dalsze etapy.

Przede wszystkim pomyśl o widoczności Twojego punktu. Nawet jeśli oferujesz najlepszy kebab w mieście, ludzie muszą Cię zauważyć. Lokal na uboczu, schowany za rogiem lub w bramie może nie przyciągać klientów tak skutecznie, jak miejsce przy głównej ulicy. Widoczność to jedna z najważniejszych cech dobrej lokalizacji.

Kolejna sprawa to dostępność. Czy Twoi klienci będą mogli łatwo do Ciebie dotrzeć? Nieważne, czy przyjadą autem, rowerem czy przyjdą pieszo – musi być to dla nich wygodne. Warto też sprawdzić, czy w pobliżu są przystanki autobusowe, tramwajowe, parkingi albo ciągi komunikacyjne prowadzące do szkół, urzędów czy sklepów.

Nie zapominaj o otoczeniu. Jeżeli wokół działają inne punkty gastronomiczne, sklepy spożywcze czy biura, to może oznaczać, że lokalizacja już ma swoich klientów. Wtedy łatwiej będzie „wbić się” w rytm miejsca i naturalnie przyciągać ludzi. Z drugiej strony, jeśli w okolicy panuje pustka, może to być sygnał ostrzegawczy.

Czasem warto po prostu pojechać na miejsce o różnych porach dnia. Popatrzeć, ile jest ludzi, jak zachowuje się otoczenie, kiedy jest największy ruch. To proste, ale bardzo skuteczne podejście, które pomoże Ci uniknąć błędów.

Jak przeprowadzić analizę rynku i konkurencji w wybranej lokalizacji?

Bez solidnej analizy rynku i konkurencji trudno podjąć dobrą decyzję. To nie jest skomplikowane, ale na pewno wymaga sporo cierpliwości i chęci.

Przede wszystkim sprawdź, kto już działa w okolicy. Jeśli w promieniu kilkuset metrów znajdziesz trzy lokale z kebabem lub fast foodem, to musisz zastanowić się, czy jest tam jeszcze miejsce na kolejnego gracza. Z drugiej strony, konkurencja oznacza, że rynek istnieje i ludzie mają zapotrzebowanie na takie produkty. Istotne jest więc rozróżnienie między zdrową konkurencją a przesytem.

Analiza rynku to też zrozumienie, kim są ludzie w danej okolicy. Czy są to studenci? Rodziny z dziećmi? Turyści? Od tego zależy nie tylko menu, ale też godziny otwarcia, ceny czy sposób komunikacji.

Warto również zwrócić uwagę na sezonowość. Miejsca turystyczne mogą tętnić życiem przez kilka miesięcy, a potem zamierać na resztę roku. To oznacza, że musisz mieć plan na przetrwanie sezonu „ogórkowego” albo poszukać innej lokalizacji.

Jeśli nie wiesz, jak zacząć analizę, po prostu zapytaj mieszkańców, porozmawiaj z sąsiadującymi przedsiębiorcami, sprawdź Google Maps i grupy lokalne na Facebooku. To często kopalnia wiedzy, której nie znajdziesz w żadnym oficjalnym raporcie.

Najczęstsze błędy przy wyborze lokalizacji – jak ich uniknąć?

Każdy początkujący przedsiębiorca popełnia błędy i oczywiście jest to normalne. Ale jeśli możesz ich uniknąć, to czemu nie skorzystać?

Jednym z najczęstszych błędów jest kierowanie się tylko ceną najmu. Niska cena może oznaczać niski ruch klientów, kiepską lokalizację albo trudności formalne. Nie licz na to, że „jakoś to będzie”, ponieważ tanio nie zawsze znaczy dobrze.

Kolejna pułapka to brak analizy sezonowości i rytmu miejsca. Lokalizacja w miejscu, które żyje tylko w weekendy albo w sezonie letnim, może przynieść Ci straty, jeśli nie dostosujesz biznesu do tych realiów.

Wiele osób zapomina też o konkurencji. Wchodząc na rynek, musisz znać swoich rywali i umieć się wyróżnić. Nawet jeśli sprzedajesz kebaba, zrób to lepiej, szybciej albo inaczej niż inni. Może postaw na wersje wege, sosy domowej roboty albo niebanalny wystrój przyczepy?

Nie bój się pytać, nie bój się sprawdzać. Im więcej wiesz, tym mniej ryzykujesz.

Aspekty prawne i formalne – o czym pamiętać przy wynajmie lokalu?

Na koniec coś, co wiele osób omija szerokim łukiem, czyli najważniejsze formalności. Tymczasem to właśnie źle przygotowane umowy i niedopatrzenia prawne mogą sprawić, że biznes, który miał być spełnieniem marzeń, zamieni się w źródło frustracji i strat.

Przede wszystkim zawsze podpisuj umowę najmu lokalu. Nigdy nie ufaj ustnym ustaleniom. Umowa powinna dokładnie określać czas trwania najmu, warunki wypowiedzenia, wysokość czynszu i opłat dodatkowych. To Twoja ochrona.

Sprawdź, czy lokal spełnia wymogi sanitarne i przeciwpożarowe. Nie każdy lokal automatycznie nadaje się na gastronomię. Czasem trzeba zrobić remont, a czasem pozwolenia nie da się w ogóle uzyskać.

Zadbaj też o swoje bezpieczeństwo finansowe. Unikaj zbyt wysokich kaucji, nie podpisuj umów „na czas nieokreślony bez możliwości wypowiedzenia”. W razie wątpliwości zawsze możesz skorzystać z porady prawnika. To niewielki koszt w porównaniu z konsekwencjami podpisania niekorzystnej umowy.

Pamiętaj, że wybór lokalizacji to fundament Twojej franczyzy. To nie jest decyzja na tydzień czy miesiąc. To inwestycja na lata. Dobrze przemyślany wybór pozwoli Ci rozwijać biznes, zarabiać i mieć satysfakcję z tego, co robisz. Nasza franczyza gastronomiczna pozwoli Ci wystartować z własną działalnością od razu z odpowiednim nastawieniem!

Wróć do poprzedniej strony