To nasza treść specjalna!
Aby zobaczyć zawartość musisz posiadać
aktywne konto użytkownika!
Kliknij w poniższy przycisk
i zaloguj się lub załóż darmowe konto
👋🏻
Aspekty operacyjne i formalne
Finanse i rozwój
Zarządzanie lokalem
31.07.2025
Jeśli działasz w gastronomii albo dopiero planujesz wejść w ten świat, to jedno musisz zrozumieć od razu: przepływ gotówki (czyli cash flow) zabija lub ratuje biznes. Nawet jeśli masz świetne jedzenie, zadowolonych klientów i kolejki pod okienkiem – bez kontroli nad pieniędzmi możesz się po prostu wykoleić.
Aspekty operacyjne i formalne
Zarządzanie lokalem
23.07.2025
Prowadzisz punkt gastronomiczny – np. kebab, bar, bistro czy małą restaurację? Masz ruch, klienci są zadowoleni, jedzenie schodzi, a mimo to w kasie ciągle za mało? Problem może wcale nie leżeć w sprzedaży, tylko w… gospodarce magazynowej.
Aspekty operacyjne i formalne
15.07.2025
Dla wielu początkujących franczyzobiorców Sanepid to powód do stresu, ale w rzeczywistości to instytucja, która pomaga Ci zadbać o bezpieczeństwo i jakość. Dobrze przygotowany punkt nie tylko przechodzi kontrole bez problemu, ale zyskuje reputację miejsca godnego zaufania. Zobacz, co musisz wiedzieć, by działać zgodnie z przepisami.